Hogyan készíthet magának finom pralinét

Az élet olyan, mint egy doboz csokoládé. Sosem tudhatod, mit fogsz kapni. Ez egy bölcsesség a híres Forest Gump filmből. De ahhoz, hogy pontosan tudja, mit fog kapni, van egy biztonságos megoldás. Használhatja a mai receptet, és maga készíthet csodálatos csokoládét.

Csábító csokoládé alkotásokat kap, friss, saját válogatású összetevőkkel. Lássunk neki!

Mi kell ehhez:

• 125 g puha vaj
• 1/4 csésze barna cukor
• 1/2 teáskanál vanília kivonat
• 1 tojás
• 1 1/2 csésze liszt
• 1/4 csésze kakaópor
• 1/3 csésze karamell szirup
• 100 g étcsokoládé apróra vágva

Készítsen karamell pralinét maga

Hogyan történik:

1. lépés: Fedjünk le 2 nagy tepsit sütőpapírral. Keverje össze a vajat, a cukrot és a vaníliakivonatot a keverővel körülbelül 5 percig, amíg krémes keveréket nem kap. Hozzáadjuk a tojást. A lisztet és a kakaóport a vajas keverékre szitáljuk. Folyamatosan keverje. A tészta 1/4 -ét elosztjuk, és a két tésztamennyiségből két szeletet formázunk. Csomagolja be mindegyiket műanyagba, és hagyja mindkettőt a hűtőben körülbelül 15 percig.

2. lépés: Formáljon apró darabokat kb 2 cm x 4 cm méretű rudak formájára. Helyezze őket az előkészített tálcákra, hagyva közöttük elegendő helyet. Készítsen körülbelül 1 cm x 3 cm hornyot minden darab közepén. Ezután mindegyiket megtöltjük egy teáskanál karamellsziruppal.

Baci étcsokoládéval

3. lépés: Melegítse elő a sütőt 180 ° C / 160 ° C -ra kényszerített levegővel. A többi tésztát két sütőpapír között tekerjük, amíg a vastagsága körülbelül 5 mm lesz. Egy éles késsel 3 x 5 cm -es téglalapokra vágva. A tészta maradványait további 15 téglalappá is alakíthatja. Helyezzen egy téglalapot a rúddarabok minden karamellbarázdájára. Finoman nyomja meg, hogy összeragasztja őket. Ezután tegye a hűtőbe további 15 percre. 8-10 percig sütjük. Hagyja kihűlni a tálcákon 10 percig. Ezután fektesse a darabokat dróthálóra, amíg teljesen kihűlnek.

4. lépés: Helyezze az étcsokoládét egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és hagyja a mikrohullámú sütőben közepes hőmérsékleten 1-2 percig, 30 másodpercenként fémkanállal keverve, amíg az állaga krémes nem lesz. Ezután mártsunk minden darab rudat a csokoládéba, és óvatosan rázzuk le a felesleget. Helyezze a rudakat a dróthálóra úgy, hogy a csokoládé felfelé nézzen. Várjon még 30 percet, és tálalja finom karamell pralinéit. Sok sikert és jó étvágyat!

Filigrán csokoládégolyók és egész dió

Formáljon csokoládégolyókat

 Díszítésként kakaópor és cukor szór 

Piros cupcakes szívvel

Elegáns ajándék – színes csokoládé sütemények

Sötét csokoládé egészséges tök ganache -val

Finom csokoládépehely egész dióval és szárított gyümölcsökkel

Házi szív alakú csokoládék

Vicces medve csokoládé

Finom csokoládégolyók szárított kókuszdióval

Első osztályú csokoládégolyók

Édes meglepetés szeretettel

Tökéletes alternatíva, ha szereted a marcipánt

Toblerone alternatíva fehér és tejcsokoládéból

Finom szarvasgomba finom kakaóporral

Ajándékba értékes szarvasgomba kockák