Lezárás vagy sem, a húsvétot nem tiltják be. Mert még egy kis családi körben vagy a legjobb barátoddal is a buli mindenekelőtt a szívben zajlik. Ezenkívül a húsvétnak egyszerűen finomnak kell lennie. Csodálatos illatú húsvéti kenyér, bolyhos húsvéti sütemény vagy csábító ízű húsvéti sütemény – ez a megfelelő alkalom, hogy szabadjára engedje kulináris fantáziáját. Ma két kedvenc húsvéti receptünk van az Ön számára. Mindkettő igazi figyelemfelkeltő, és nem olyan nehéz megvalósítani. Nézze meg őket, és ha szeretné, próbálja ki őket!

# 1 Rózsavizes húsvéti süti ehető virágokkal

A hozzávalók:

A rózsavízi húsvéti kekszhez

•     3 1/3 csésze univerzális liszt
•     1 1/2 teáskanál sütőpor
•     1 nagy tojás
•     3/4 teáskanál kóser só
•     1 csésze nagyon hideg sózatlan vaj, apró kockákra vágva
•     1 csésze kristálycukor
•     2 teáskanál rózsavíz

a rózsavizes mázhoz

•     1 csésze porcukor, szitálva
•     egy csipet kóser só
•     2 evőkanál tejszín és még több, ha szükséges
•     1 teáskanál rózsavíz

díszítésre

ehető virágok

A rózsa, a levendula és a pitypang a legnépszerűbb ehető virágok közé tartozik

Az előkészület:

• Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót.
• Keverje össze a vajat és a cukrot egy tálban egy turmixgépben, lapátos rögzítéssel. Verjük közepes sebességgel 3-5 percig, amíg világos, puha és kétszer akkora lesz. Hozzáadjuk a tojást és a rózsavizet, és addig verjük, amíg egyenletesen össze nem áll.
• Amikor a turmixgép alacsony, adjuk hozzá a száraz hozzávalókat, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.
• Öntsük a tésztát egy sütőpapírra, és kézzel formázzunk belőle körülbelül 15 cm -es négyzetet. Helyezzen egy második sütőpapírlapot a tésztára, és készítsen egy sütőpapírból készült szendvicset a közepén lévő tésztával. Gördülőcsappal simítsuk el a tésztát a pergamenpapír lapjai között balról jobbra.
• Forgassa a tésztát 90 fokkal, és addig forgassa, amíg ovális darabot nem kap, körülbelül 33 cm széles, 45 cm hosszú és 0,5 cm vastag.
• A tésztát legalább 1 órán át hűtőszekrényben tároljuk.
• Amint a tészta megszilárdult, vegye ki a hűtőből. Távolítsa el a sütőpapír felső rétegét a sütemény tésztájából, és ezzel bélelje ki a tepsit. Egy második tepsit is kibélelünk sütőpapírral.

Kívánság szerint más formákkal is kísérletezhet

• A formák kivágásához használjon 7 cm -es bordázott süteményvágót, és egy kisebb, 2,5 cm -es bordázott süteményvágóhoz vágjon egy második kört minden kekszben. Gyűjtse össze az összes süteménytészta -maradékot, tekerje újra két sütőpapír -lap közé, a fent leírtak szerint, és használja a cookie -k vágóit, hogy több sütit szúrjon ki, hogy az egész tészta elfogyjon. Helyezze a kekszet az előkészített tepsire, legalább 4 cm távolságra.
• Fagyassza le minden tepsit 10-15 percig, hogy a sütik a helyükre kerüljenek. Amíg a lapok a fagyasztóban vannak, tegyen egy állványt a sütő közepére, és melegítse elő 190 ° C -ra.
• Tartsa minden sütőlapot a sütőben körülbelül 10 percig, vagy amíg a húsvéti süti aranybarna lesz a szélein. Ezután hűtsük a húsvéti süteményeket egy konyhai rácson 20 percig, vagy amíg a sütemények széle és alja meg nem szilárdul. Ismételje meg ezt a folyamatot a maradék sütik sütéséhez. Üvegezés előtt hagyja teljesen kihűlni.

Az ehető virágok nemcsak szépek, hanem nagyon egészségesek is

• Keverje össze a cukrot és a sót egy közepes méretű tálban. Lassan öntsük bele a tejszínt és a rózsavizet, és keverjük össze a folyadékokat egy gumi spatulával. A cukormáznak olyan vastagnak kell lennie, mint a pasztának, de elég vékonynak ahhoz, hogy a húsvéti sütemények ne törjenek össze és ne repedjenek meg, ha a mártásba mártják.
• Minden keksz tetejét gyorsan mártsa a mázba, és helyezze rácsra. Azonnal megszórjuk ehető virágokkal. Ismételje meg a többi keksszel. Hagyja a mázas kekszet fedetlenül száradni a konyhai rácson 2-3 órán keresztül. A húsvéti sütemények légmentesen záródó edényben vagy cipzáras tasakban tárolhatók legfeljebb 3 napig szobahőmérsékleten.

# 2 Húsvéti süti csokoládéfészekként díszítve

A hozzávalók:

•     75 g darab étcsokoládé
•     100 g vaj
•     110 g liszt
•     1 teáskanál sütőpor
•     125 g világosbarna muscavado cukor
•     1 közepes tojás
•     50 g csokoládé darab
•     100 g fehér marcipán

Az előkészület:

• A sütőt előmelegítjük 180 ° C -ra.
• Olvasszuk fel az étcsokoládét és a vajat egy kis serpenyőben. Öntsük egy keverőtálba és hagyjuk kihűlni. Ezután keverjük hozzá a lisztet és a sütőport, majd a cukrot és a tojást.
• Helyezzen egy halom teáskanálnyi keveréket négy sütőlapra, egymástól távol.
•  8-10 percig sütjük részletekben. A sütemények felemelkednek, majd ha elkészülnek, ismét ellapulnak.
• Várjon egy kicsit, vegye ki a kekszet, és hagyja teljesen kihűlni a konyhai rácson.
•  A tejcsokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, és megkenjük vele a kekszet.
•  A marcipánt kis tojásokba forgatjuk, és a kekszek tetejére tesszük. A hangulatos, finom húsvéti fészkek készen állnak!

Reméljük, hogy ezekkel a remek húsvéti süti receptekkel kiváltottuk kreativitását és szenvedélyét a sütés iránt. Vessen egy pillantást a fennmaradó kulináris inspirációkra, és hagyja magát meglepni! Jó szórakozást a készülődéshez és sok sikert!

Vegán csokoládé húsvéti süti pisztáciával

Húsvéti nyuszi keksz vaníliával és csokoládéval

Színes húsvéti virágok sütik

Készítsen eredeti tojásos kekszet

És mit szólnál valami vicces csajos kekszhez?