Sådan laver du selv en let, lækker budding

Den vidunderlige sommer har længe været med os og giver os varme solstråler, frisk luft, delikate aromaer og lækre frugter. Det er sæsonen for afslapning og forkælelse, men også for havefester og rejser. Som hver anden sæson har sommeren også sin egen specifikke smag.

Den smager af friske jordbær, duftende skovfrugter og cremet fløde. En himmelsk sødme hersker omkring os og får os til at drømme om uendelig lykke. Alt ser ud til at være opnåeligt, intet er umuligt! Ja, sommeren byder på mange fristelser og eventyr af enhver art. Det er op til os, hvilke af disse vi vil acceptere.

I dag er vi tilbage til lækre fristelser. Vi vil gerne præsentere dig for en smart idé til en lækker sommerbudding. Du kan også kun bruge dette som grundlag og implementere din egen fortolkning. Se hvordan det er gjort.

Lav simpel sommerpudding selv

Ingredienser:

• 300 g jordbær
• 250 g blåbær
• 100 g ribs
• 500 g hindbær
• 175 g fint sukker
• 7 skiver gammelt brød

Hvordan gøres det:

1. trin:

Forbered frugterne ved at rense dem og skylle dem let. Lad jordbærerne sidde på siden.

2. trin:

Kom frugterne (undtagen jordbær) i en stor gryde og kog på en medium flamme i cirka 3-5 minutter. Rør hele tiden. Pas på ikke at overkoge frugten. De skal stadig smage og lugte friske.

Du kan også lave flere mindre budding, hvis du ønsker det

3. trin:

Tag gryden af ​​komfuret. Læg brødskiverne i buddingskålen og overlap dem ved at trykke brødkanterne sammen. Prøv at fylde hver rille pænt med små stykker brød, så ingen frugtsaft kan flyde ud.

Trin 4: Hæld derefter frugtblandingen og saften (op til 2/3 af en kop) i vaniljeskålen oven på brødet. Fordel jordbærene hist og her. Dæk budding med endnu en skive brød. Læg en lille tallerken eller coaster ovenpå. Det bedste er at lægge en vægt på cirka 2 kilo ovenpå. Lad derefter budding afkøle i køleskabet natten over. Trin 5: Lige før servering vendes buddingen over på en bred serveringsplade og fordeles den resterende frugtsaft ovenpå med en ske. Pynt med frugt eller syltetøj og frisk fløde.

god appetit!

Himmelsk budding bider

Sund idé i en krukke – chiafrø, nødder, banan og kiwi Eksotisk nydelse med mango og mynte Morgenmad forkælelse med hindbær, græskarkerner og chia Oplev mirakelmaden Spirulina Cremet dragefrugtpudding med pistacienødder Fantastisk smag og masser af vitaminer

Til ægte hindbærfanatikere

Sund sommerdessert med frugtkød, nødder og vanilje

En drøm om flaky fløde og sukkersød mango

Super velsmagende kan også betyde super sundt

Dekorer din sommerbudding efter din egen smag