Efter at vi allerede har forklaret de alsidige maca -effekter for dig i så mange detaljer, vil vi nu gerne give dig tre meget enkle, men super sunde og lækre maca pulver opskrifter til efteråret. De giver dig et kraftfuldt sving, et muntert humør, en masse varme og livsglæde. Så duftende, så nøddeagtig, så chokoladeagtig … simpelthen himmelsk!

1. opskrift: varm chokolade med græskar

Ingredienserne:

(til 2-3 kopper)

• 4 kopper usødet mandelmælk
• 1/2 kop rå kakaopulver
• 1/4 tsk græskartærte
• 1 1/2 tsk græskarpuré
• 1 spsk maca pulver
• 1/4 kop ahornsirup
• en knivspids kanel

Forberedelsen:

Kom mandelmælk, kakao, maca, ahornsirup og kanel i en blender og bland på højeste niveau i cirka et minut.

Læg derefter den varme chokolade i en gryde på komfuret og bring det til medium varme (lad det ikke koge – høje temperaturer reducerer biotilgængeligheden af ​​næringsstofferne i kakao og maca). Server varm chokolade i kopper med en knivspids kanel. god fornøjelse!

2. Opskrift: Opvarmende vegansk maca -smoothie

Ingredienserne:

(til ca. 6 glas)

• 6 kopper mandelmælk eller grøn te
• 1 banan (frosset om ønsket)
• en håndfuld nødder
• 3 spsk rå kakaopulver
• 1 spsk maca pulver
• 2 spsk kokosolie
• 1 spsk ahornsirup
• 1 spsk chiafrø
• 1/2 tsk kardemomme
• 1/2 tsk kanel
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 1/2 tsk ingefær
• en knivspids havsalt
• en knivspids cayennepeber

Forberedelsen:

Super let! Behandl alle ingredienserne i en blender, indtil blandingen er glat. Hvis du vil, kan du varme dem op til en varm smoothiedrink.

3. Opskrift: Pumpkin Protein Bar med Maca

Ingredienserne:

(til 10 proteinbarer)

•     ½ kop græskarpuré
•     1 medium banan, moset
•     ½ kop havregryn
•     ¼ kop pekannødder, hakket
•     2 spsk rå boghvedegryn
•     ¼ kop solsikkekerner (eller græskarkerner)
•     2 spsk chiafrø
•     2 spsk hampefrø
•     4 spiseskefulde tørret kokosnød
•     1 tsk vaniljepulver (se note)
•     1 tsk kanel
•     4 teskefulde græskertærte
•     1 tsk stevia pulver
•     ⅛ kop mørk chokolade, hakket
•     1 spsk maca pulver
•     2 spsk proteinpulver efter eget valg
•     2 dadler, udstenede og hakkede
•     knivspids salt

Forberedelsen:

Forvarm ovnen til 170 grader. Hak pekannødder, chokolade og dadler. Kom alle ingredienserne i en stor skål og bland godt. Beklæd en lille bageplade eller bageplade med bagepapir, og smør den med non-stick madlavningsspray eller let med kokosolie. Fordel blandingen ovenpå, og tryk toppen fladt. Bages i 30 minutter, indtil stængerne er faste (de skal ikke være grødet). Tag den ud af ovnen og lad den afkøle i cirka 20 minutter. Skær i ti lige store stykker. komplet!

tip: Stængerne kan opbevares i cirka en uge i en lukket beholder. Opbevares bedst i køleskab

En anden god idé er Maca Energy Balls

Du kan også drage fordel af den sydamerikanske knolds gavnlige kræfter om efteråret og prøve forskellige opskrifter på macapulver. Nedenfor er nogle inspirerende ideer til mere styrke og livsglæde.

Nærende græskar muffins med maca

Maca -pandekager med hindbærmarmelade

Chia maca græskarpudding til godt humør i efteråret

Efterår græskar couscous med maca pulver

Opvarmende græskar maca latte til kolde dage

Lækker eksotisk til efteråret

Maca græskar salat fuld af energi

Og en himmelsk efterårssuppe med maca og græskar