I Kina kaldes det “udødelighedens urt”. Også kendt som Jiaogulan, er denne klatreplante værdsat som ekstremt sund og vinder allerede mere og mere popularitet her i Europa. Hvad kendetegner denne lægeplante, hvordan den plejes korrekt, og hvordan den kan nydes, vil vi fortælle dig i dag i denne artikel.

Jiaogulan kan dyrkes som have eller potteplante

Hvorfor kaldes Jiaogulan for “udødelighedens urter”?

Jiaogulans hjem (lat. Gynostemma pentaphyllum) er Sydøstasien. Planten trives og er også udbredt i lande som Indien, Thailand, Japan og Vietnam. Det er også blevet dyrket i Europa siden midten af ​​det 20. århundrede. Det fik sit navn hovedsageligt i forbindelse med den sydkinesiske provins Guizhou.

De fleste mennesker i Kina, der er over hundrede år gamle, bor der. I lang tid har forskere undersøgt, hvad det skal være. Efter at faktorer som genetik og klima er elimineret, bliver det klart, at regelmæssigt te -forbrug bør være hovedårsagen til lang levetid. Befolkningen i denne region i Asien har altid drukket Jiaogulan -te. De siger, at planten fungerer ligesom ginseng, kun meget bedre og stærkere.

Te kan tilberedes med både friske og tørrede blade

De mange helbredende virkninger af Jiaogulan

Urten til udødelighed tilhører cucurbit -familien og er ifølge traditionel kinesisk folkemedicin en af ​​de ti mest effektive og sundeste planter for den menneskelige organisme. Dette skyldes hovedsageligt dets værdifulde ingredienser, såsom saponiner, flavonoider, polysaccharider, sporstoffer som zink, magnesium og jern samt de mange essentielle aminosyrer. Ikke underligt, at Jiaogulan har en stærk immunstimulerende effekt med et sådant indhold. Desuden betragtes planten som et effektivt adaptogen, der reducerer oxidativ stress og har en balancerende effekt på krop og sjæl. Ud over de mange positive egenskaber ved lægeplanten er der også de udtalte anti-ældning og anti-kræftfremkaldende virkninger. Jiaogulan anses også for at afbalancere hormonbalancen, blodsukkerniveauet og blodtrykket.

En bemærkelsesværdig klatrende lægeplante fra Fjernøsten

Men vær forsigtig! Forveks ikke Jiaogulan med vildvin. Selvom disse er ret forskellige, har begge ganske ens blade og er lige så efterfølgende.

Hvordan man plejer urten udødelighed korrekt?

Det er en relativt robust og let at pleje. Ikke desto mindre er der et par ting at overveje. Jiaogulan elsker især solrige og delvist skyggefulde steder i haven og kan modstå temperaturer på op til minus 15 grader Celsius om vinteren. Hvis du vil dyrke Fjernøsten i en spand, ville det være tilrådeligt at placere den i vinterhaven eller i et rum ved temperaturer mellem 10-15 grader. Den optimale jord er sand til ler, rig på humus og neutral eller let sur. Planten kan ikke lide vandlogning, men bør ikke tørre ud, moderat vanding ville være helt rigtigt. Formering fungerer bedst med stiklinger eller ved at dele rødderne. Glem ikke, at Jiaogulan er en klatreplante og altid har brug for et klatrehjælpemiddel, såsom en ramme eller et gitter, når den vokser.

Frodigt grønt i haven eller på balkonen

Hvordan indtages Jiaogulan?

I Asien drikkes udødelighedens urt ikke kun som te, men nydes også generelt som mad. Hvis du vil, kan du f.eks. Tilføje plantens friske blade til salater eller smoothies eller tilberede dem som spinat i mange retter. Den lidt søde smag, især med friske, yngre blade, minder om lakrids. Når den er tørret, har urten imidlertid en syrlig, bitter smag og er ofte sødet med honning eller agavesirup i te. Grundlæggende bruges kun plantens blade til både medicinske og kulinariske formål. De små, sorte bær, stilkene og rødderne er normalt uspiselige.

I Asien tilberedes jiaogulan i mange traditionelle retter

Sådan ser den medicinske plantes små frugter ud

Inviter denne eksotiske fjernøsten i din have eller på din altan. Nyd ikke kun dens friske grønne, men også dens mange helbredende virkninger, som med rette har givet det navnet “ørken af ​​udødelighed”.

En fantastisk tilføjelse til højbedet

Du kan også bygge ankelstøtten ud af stål

Urten til udødelighed skærer også en fin figur i hængende kurve!